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產(chǎn)品詳細(xì)頁油辣子單室真空包裝機(jī)
簡要描述:油辣子單室真空包裝機(jī)包裝過程有電器系統(tǒng)自動控制,對不同的包裝要求及不同的包裝材料,設(shè)有抽氣時間、加熱時間、加熱溫度等調(diào)節(jié)旋鈕、便于調(diào)整,以便達(dá)到預(yù)期包裝效果。
- 產(chǎn)品型號:DZ-400/2L
- 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
- 更新時間:2024-06-21
- 訪 問 量:1210
產(chǎn)品介紹
品牌 | XIAOKANG/小康 | 類型 | 立柜式 |
---|---|---|---|
適用對象 | 食品 | 電壓 | 220/380v |
功率 | 0.8kw | 包裝能力 | 2-3次/分鐘 |
油辣子單室真空包裝機(jī)包裝過程有電器系統(tǒng)自動控制,對不同的包裝要求及不同的包裝材料,設(shè)有抽氣時間、加熱時間、加熱溫度等調(diào)節(jié)旋鈕、便于調(diào)整,以便達(dá)到預(yù)期包裝效果。
工作原理:首先合上設(shè)備上蓋,真空泵開始從真空室中抽出空氣,當(dāng)達(dá)到所設(shè)定的抽氣時間時,真空泵停止工作(帶充氣功能的設(shè)備開始填充保護(hù)氣體),然后加壓閥自動打開,氣囊充氣,氣囊托板、酚醛板、加熱條整體向下壓緊封口處,同時充電給加熱條加熱,當(dāng)包裝袋封口完備后,加熱條停止加熱處于持續(xù)冷卻狀態(tài),放氣閥自動打開、放入空氣、開蓋,完成一次工作循環(huán)。
油辣子單室真空包裝機(jī)是由上蓋、下工作平臺、架體、電氣系統(tǒng)、真空系統(tǒng) 五大部分組成。
主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實驗證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)